4000-5000 元/月

厨师/厨师长

食堂帮厨

包吃

经验不限 · 学历不限 · 招2人

长治潞州府后西街潞安颐龙湾颐龙湾商务广场

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职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：

公司介绍

山西国泰安商贸有限公司,成立日期:2013年01月30日,创建于太原市,经营范围:食品经营；工矿机械设备、机电设备（不含小轿车）、桶装润滑油、铁矿粉、保温设备、消防设备、建筑机械设备、通风设备、阀门、水暖器材、电器设备、钢材、电线电缆、五金交电、煤炭、焦炭、水泵、劳动防护用品、建筑材料、木材、石材、矿用钢丝绳、橡胶制品、商品混凝土、配电柜、防水材料、铝材、木门、防火门、保温材料、防火材料、金属材料（不含贵稀金属）、彩钢活动板房、非金属矿物制品、密布网、绿草坪的销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）,企业注册地址:山西省太原市杏花岭区巨轮街道胜利东街109号北方广场A区底商19号;诚挚邀请您的加入！